Baja California

Valle de Santo Tomás, la Antigua Ruta del Vino

Santo Tomás, la vinícola más antigua de Norteamérica se encuentra al sur de Ensenada.

Un mágico lugar lleno de historia y con uno de los mejores recorridos vinícolas de la región, que te invitará a agudizar todos tus sentidos para vivir una experiencia aun mas increible.

Disfruta del ambiente campirano y tranquilo del Valle de Santo Tomás, donde encontrarás un museo de instrumentos y herramientas con los que se hacía el vino el siglo pasado.

Aprenderás acerca de todo lo que el vino representa, desde los tipos de uvas, los procesos, la historia, la gastronomía, etcétera.

Realizarás un recorrido único entre los campos de cultivo que será muy instructivo y divertido, donde degustarás 3 variedades de vinos y aprenderás acerca de como hacer una cata mas completa del vino, con explicación sobre los procesos de elaboración del vino, la identificación de colores, sabores, olores, y todo tipo de sensaciones.

Al final realizarás un ejercicio en un salón con alta tecnología audiovisual, donde sentirás los diferentes tipos de roble usados en las barricas, que estimulará todos tus sentidos para crear una experiencia única y memorable que querrás volver a sentir.

El lugar cuenta con area para picnic, cava con todos los vinos de la casa, cocina, restaurante y degustaciones disponibles de quesos, pan y 4 variedades de aceite de oliva.